毛豆種子在未成熟時收獲，食用其鮮嫩的豆粒

毛豆種子防治時用草木灰蓋種，也可在露水未干時向毛豆植株上撤草木灰，普通連撒4次，大約7～8天葉漸轉青，每畝每次撤灰50公斤，此法特別有效?！≌拇蝽敚赫哪軌蛞种股L，避免徒長，提早成熟，增加產量。實驗證明，摘心可進步產量5%～10%，提早成熟3～6天。有限生長類型種類，普通在初花期摘心，無限生長類型的種類，則應在盛花期后摘心。

出土前后要控水，使毛豆的根系興旺，初期讓毛豆扎根，普通會深至50-60厘米。在生長過程中，因是多雨時節，普通不澆水。除非是二周內無雨， 才澆水，澆水時要在壟溝中，不能一下子就灌足，要分多回，控制澆水 后1個小時左右能夠在壟溝中行走即可，2-3天一次即可。種子發芽后，于毛豆生長出2片真葉時（高度約10厘米），選擇強健的 一株留下，其它二株用剪刀在土壤接壤處剪掉。作為冷凍加工，為進步產量，能夠交織留一株或二株，Z終目的是要讓毛豆的莢多、莢大。 

毛豆種子是一種菜用栽培的大豆，在未成熟時收獲，食用其鮮嫩的豆粒。近年來，山東省壽光市菜農應用冬暖大棚停止毛豆早春栽培取得勝利，完成了毛豆反時節栽培?，F將栽培技術引見如下：2月下旬播種，5月1日前可構成批量商品。毛豆根的再生才能很弱，應在壟上開穴直播。能夠經過恰當密植來進步光能應用率，增加單位面積結莢數。普通穴距10—20cm，每穴播種2—3粒。播種時穴底要平，種粒分散，覆土不宜過深，以蓋細土2—3cm為宜。每畝播種量5-8kg。播種后掩蓋地膜，增溫保濕，促進出苗。子葉頂土時，破膜孔引苗。溫度 播種后棚內晝溫堅持25℃—30℃，夜溫堅持在15℃以上，促進幼苗疾速出土。出苗后降低溫度，晝溫20℃—25℃，夜溫12℃—15℃，促進花芽分化。開花期適合晝溫20℃—28℃，切忌呈現30℃以上的高溫，否則開花少，花期延長，夜溫15℃左右，不能低于 12℃。結莢期恰當降低溫度，晝溫20℃—25℃，夜溫15℃以上。

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